Only Dark Chocolate

73% Noir Jamaïque by Oberweis

The second Oberweis bar from the "Summer 2018" party. Today we have 73% Jamaica. As I wrote in the last review of 70% of Tanzania, the new packaging Oberweis bars got is pretty bad. I didn't really like what they had before, because it was solid plastic, but at least those bars looked pretty solid and presentable. It's somehow justified. Now chocolate bars look quite modest, and the packaging is still not intended for long-term storage.

73% Jamaica Oberweis Bar

And on the example of this concrete bar, the insolvency of the package is clearly visible - the top of the chocolate bar simply melted. And this bar was transported with many other bars together in a thermo bag. But we will not allow the packaging to affect the assessment of the chocolate itself. Although, most likely, if not directly, but it still does affect it anyway: poor packaging, which allows moisture and heat to get inside, makes the chocolate less tasty, and therefore lowers its overall rating. So if you eat fresh chocolate right on the spot, it will always be more delicious. But, unfortunately, I can't eat as much chocolate as I buy at a time :)

73% Jamaica Oberweis Bar

Anyway, let's go back to the chocolate. The smell is again quite straightforward and very similar to what we tried several days earlier. And it seems to me that it also tastes like the other Oberweis bars that we ate before. But here I still liked the chocolate less. It is somehow too simple and does not make my taste receptors happy as it should happen with 4 star chocolate. There is some acid and dried fruits, but for some reason it still feels insipid, something is not right. This, of course, is not the most objective review (although there is no such a thing at all :)) and, perhaps, the fact that chocolate melted and then crystallized again influenced the taste, but the reality of the moment says that it is just 3 stars. We will stop on that!

Вторая плитка Oberweis из партии "Лето 2018". Сегодня у нас 73% Ямайка. Как я уже писал в прошлом обзоре на 70% Танзанию, новая упаковка у Oberweis на двоечку. То что было раньше, мне тоже не очень нравилось потому как был сплошной пластик, но тогда плитки выглядели довольно солидно и презентабельно. Это хоть как-то оправдывалось. Сейчас же выглядят шоколадки довольно скромно, и упаковка все так же не предназначена для какого-то длительного хранения.

73% Jamaica Oberweis Bar

И на примере этой конкретной плитки очень хорошо видно несостоятельность упаковки - верх шоколадки просто растаял. Причём, эта плитка ездила с многими другими плитками вместе в термопакете. Но, не позволим упаковке отразится на оценке самого шоколада. Вернее, скорее всего не прямо это все равно влияет: плохая упаковка, которая позволяет влаге и жаре проходить внутрь, делает шоколад менее вкусным, а значит и понижает его общий рейтинг. Хотя если есть шоколад свежим на месте, то он всегда будет более вкусным. Но, к сожалению, съесть столько шоколада за раз я не могу :)
Вернемся к шоколаду. Запах опять довольно прямой и очень похож на то, что мы пробовали несколькими днями раньше. И кажется мне, что он также похож на остальные плитки Oberweis которые мы ели раньше. Но тут все же шоколад понравился мне меньше. Как-то слишком просто и не радует мои вкусовые рецеторы как это должен делать 4 звездный шоколад. Есть немного кислоты и сухофруктов, но почему-то пресновато, что-то не то. Это, конечно, не самый объективный обзор (хотя такого в природе вообще не бывает :)) и, возможно, то что шоколад подтаял, а затем снова застыл повлияло на вкус, но реальность момента говорит что это 3 звезды. На том и остановимся!

73% Jamaica Oberweis Bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus