Only Dark Chocolate

75% Dark Guatemala by Vintage Plantations

Become A Patron

After three years and kilos of chocolate I gave the local Jersey chocolate makers Vintage Plantations another chance. The 90% bar tasted by us in 2017 did not make a splash then. But today we have 75% Guatemala. I got it today at a local grocery store for $5.

75% vintage plantations guatemala bar

Packaging, shape and pattern of bar is one-to-one as in 90% bar. Cocoa grinding turned out to be rather rough, as it was then, but I did not experience such rejection as then. The taste is quite simple, moderately bitter. Slightly acid. But I did not notice anything superfluous. Overall, I liked it surprisingly. It may not be worth $5, but sometimes, just for variety, it is okay. Honest 4 stars.

75% vintage plantations guatemala bar


Спустя три года и килограммы шоколада я дал местным джерсийским шоколадных дел мастерам Vintage Plantations ещё один шанс. Опробованная нами в 2017 году 90% плитка тогда фурора не произвела. Но сегодня у нас 75% Гватемала. Её я приобрёл сегодня в местном продуктовом за $5.

75% vintage plantations guatemala bar

Упаковка, форма и узор плитки один в один как в 90%-й плитке. Помол какао как и тогда оказался довольно грубым, но такого отторжения как тогда я не испытал. Вкус довольно простой, в меру горький. Немного кисловатый. Но ничего лишнего я не заметил. В целом на удивление мне понравилось. Может быть 5 долларов он и не стоит, но иногда, для разнообразия кушать вполне можно. Честные 4 звезды.

75% vintage plantations guatemala bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus