Only Dark Chocolate

75% Dominican Republic by Chocolate Makers

Become A Patron

Purchased at a small chocolate shop Smells Like Chocolate, in Zaanse Schans, Zaandijk. Such a nice shop, although the prices are a bit touristic. But, given that this is a tourist village, it seems to be normal. The hostess is very sweet and talkative. While I was discussing with her different taste shades of different chocolates, my relatives managed to check out the shop about 3 times and even wait outside :)

75% dominican republic chocolate makers bar

But back to chocolate, this is not the first attempt to make friends with this Dutch brand Chocolate Makers, and when I was in the Netherlands I decided to try it again. Especially since Dominican beans rarely fail. Although in this bar, they did not shine. Chocolate is acidic and harsh for 75%, but still quite eatable. Almost 4, but still 3 stars. For some reason, the cocoa nibs to my taste were more like coffee. I'm used to the sweeter Dominican Republic. Eatable, but when very fresh and not for a lot of money.

75% dominican republic chocolate makers bar


Куплен в маленьком магазинчике шоколада Smells Like Chocolate, в Zaanse Schans, Zaandijk. Милый такой магазинчик, хотя цены немного туристические. Но, учитывая что это туристическое село, то получается вроде как нормально. Хозяйка очень мила и разговорчива. Пока я обсуждал с ней разные вкусовые оттенки разных шоколадов, мои родственники успели обойти магазинчик 3 раза и даже подождать на улице :)

75% dominican republic chocolate makers bar

Но вернемся к шоколаду, это уже не превая попытка подружится с этим голландским брендом Chocolate Makers, и будучи в Голландии я решил попробовать снова. Тем более что Доминиканские бобы редко подводят. Хотя в данной плитке, они не блистали. Шоколад кисловат и резковат для 75%, но в целом ничего. Почти 4, но все же 3 звезды. Крошка какао по вкусу мне почему-то больше напомнила кофе. Я привык к более сладкой доминикане. Есть можно, но очень свежим и не за большие деньги.

75% dominican republic chocolate makers bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus