Only Dark Chocolate

75% Ghana Forastero Dark Chocolate by François Pralus

Save Life in Ukraine

#StandWithUkraine

Razom for Ukraine

Just a moment ago I tried my next chocolate bar brought from Ireland. Bought it in The Chocolate Shop at The English Market, Cork.

ghana forastero bar

It's made in France, beans are from Ghana. As promised not a single fruity-nutty notes, just thick, rich chocolate taste. Pretty sweet, but not too much, with some bitter hint. Very tasty!
The color surprised me a bit, as I expected a darker tone from a 75% chocolate.
Smells good, just some bitterness, but not a hint of sourness.
Packaging looks very decent with foil inside, all as it should be.
Interesting thing is that the bar was like upside down, with the pattern facing me when I opened it from the back.

ghana forastero bar print

It doesn't have any specific aftertaste - just a light bitterness. After 5 minutes or so some very subtle tartness appeared, but maybe it's not from a chocolate.

Really good chocolate! My rating is ★★★★★.


Щойно на майже порожній шлунок спробував черговий шоколад привезений із Ірландії. Куплений у Шоколадному Магазині у Корку на Англійському ринку (The English Market).

the english market

Зроблено у Франції, боби з Гани. Як і обіцяли, жодних фруктово-горіхових присмаків, а дуже щільний, насичений шоколадний смак. Досить солодкий, але не надто з відтінком гіркоти. Дуже смачний!
Колір трохи здивував, тому що я очікував від 75% темнішого відтінку. Запах хороший, трохи гіркоти, зате ніякої кислоти.
Упаковка дуже пристойна, всередині фольга, все як має бути.

Цікаво, що плитка лежала як би вгору ногами, візерунком до мене, коли я відкрив її ззаду.

Післясмаку особливого немає - тільки легка гіркота. Через п'ять хвилин з'явилася легка кислинка, але можливо, що це вже не шоколад :)
Все разом дуже добре. Ставлю п'ятірку - ★★★★★.

ghana forastero bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus