Only Dark Chocolate

75% Tanzania by De Neuville Chocolat Français

The penultimate bar from my European party. I think it's high time for them.
Tanzanian beans and french skill. As a result? It could be better. But, I admit that long storage at not quite the right temperature gave its negatives.

75% de neuville tanzania bar

Packaging is very good - dense flat carton, nice design as for my eye, soft foil (it was not sealed on one side). The bar got lots of wihte bloom and slightly petrified, which, as my personal experience says, still worsens the taste.
The smell is mild, with acid. Which later, oddly enough, I could not find in the taste.
I did not like the taste. It is bitter enough and sweet in moderation, but there is a metallic note that I really do not like. Therefore 2 stars. But if this tile meets me again, I'll try it when it's fresher.

75% de neuville tanzania bar


Предпоследняя плитка из моей европейской партии. Залежались они уже. Пора и честь знать.
Танзанийские бобы и французское мастерство. На выходе? Могло бы быть и лучше. Но, я допускаю что долгое хранение при не совсем правильной температуре дало свои негативы.

Упаковка очень хороша - плотная ровная картонка, приятный для моего глаза дизайн, мягкая фольга (она была не запаяна с одной стороны). Сама же плитка сильно побелела и немного окаменела, что, как говорит мой личный опыт, все же ухудшает вкусовые качества.
Запах мягкий, с кислинкой. Которой потом, как ни странно, во вкусе я не смог найти.
Вкус мне не понравился. Он достаточно горький и сладость в меру, но есть металлический привкус который мне очень не нравится. Посему 2 звезды. Но если эта плитка встретится мне еще раз, я попробую ее когда она будет посвежее.

75% de neuville tanzania bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus