Only Dark Chocolate

75% Viêt Nam Bên Tre by Jordi's Chocolate

Save Life in Ukraine

#StandWithUkraine

Razom for Ukraine

A small bar of Vietnamese chocolate, only 50 grams and 75% of cocoa. Vietnam for some reason I associate with good chocolate, probably this is due to the first impression of Vietnamese beans that I met in the bar with a white lotus. And btw, this is also my first bar from Czech Republic!

75% jordi's vietnam ben tre bar

Cute gray packaging in the form of an envelope, inside it turns out to be bright yellow, which creates positive emotions for me. A lot of text that can be read, and that makes me happy too. There is also a plastic bag, which I wasn't very happy about, but it did its job - the chocolate was kept more or less well. The bar really cracked right at the seams, apparently during the transportation.

75% jordi's vietnam ben tre bar

The taste is acidic, citrus like. It seems to me that before I didn't like such taste profiles, now I get pleasure from such chocolate. The acid is mild, although you won't miss it, just a little bit of astringency. The finish is a bit bitter, but not sharp, it seems that the amount of cocoa butter there was considerable.
I like it! I think that this is an expensive pleasure, but this chocolate has earned a good four stars, I can safely recommend it.

75% jordi's vietnam ben tre bar

75% jordi's vietnam ben tre bar


Невелика плиточка в'єтнамського шоколаду, всього 50 грам і 75% какао. В'єтнам чомусь асоціюється у мене з гарним шоколадом, напевно це пов'язано з першим враженням від в'єтнамських бобів, які мені зустрілися у плитці з білим лотосом. А ще це моя перша плитка виробництва Чехії!

75% jordi's vietnam ben tre bar

Симпатична сіра упаковка у вигляді конвертика, усередині вона виявляється яскраво-жовта, що викликає у мене позитивні емоції. Багато тексту який можна прочитати, і це мене теж тішить. Також є пластиковий пакет, якому я не те щоб дуже зрадів, але справу свою він зробив - шоколад зберіг більш-менш добре. Плитка правда потріскалася прямо по швах, мабуть під час транспортування.

75% jordi's vietnam ben tre bar

Смак такий із кислинкою, цитрусовий. Мені здається, раніше такі смакові профілі мені не подобалися, зараз я отримую задоволення від такого шоколаду. У ньому відразу ж відчувається гіркота, кислинка. Кислота нерізка, хоча її не пропустиш, зовсім трохи терпкості. Післясмак трохи гіркий, але знову ж таки нерізкий, думається, що кількість какао-масла там була чимала.
Мені сподобалося! Думаю, що це дороге задоволення, але хорошу четвірку цей шоколад заробив, можна сміливо куштувати.

75% jordi's vietnam ben tre bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus