To break up the series of Solstice bars that I’ve been opening one by one (and I still have three? left), I decided to try something simpler and more straightforward. Not because I don’t enjoy these bars, but when you eat a lot of good chocolate, it starts to lose its novelty. So now I try to make longer pauses between the bars or sometimes "dilute" the good chocolate with something less refined, at least based on my expectations — although I often get surprised by the outcome.
Today I’m trying a familiar 85% bar from Theo, but with added quinoa and brown rice. The basic chocolate, which I’ve reviewed before, is quite simple, but still a good option for everyday consumption, considering the price — if we ignore the issue with heavy metals, which probably shouldn’t be ignored.
The packaging and the bar itself look fairly standard, except for the back, which is all covered in bubbles from the rice and quinoa. Honestly, it doesn’t look very appetizing, as it reminds me a bit of frog skin :) The smell is almost indistinguishable from the pure version, and the taste is largely the same too. The rice and quinoa draw a bit of attention, adding a layer of texture that’s somewhat similar to airy chocolate, but not quite the same.
This time, my expectations were met: the chocolate is average. The pure version can be justified by its price and simplicity, but here, this is still a 3-star bar, and I won’t be buying it regularly.
Щоби якось розбавити партію від Solstice, шоколадки з якої я відкриваю одна за одною, і яких в мене ще залишилося три?, я вирішив відкрити щось простіше та спокійніше ніж ці неймовірні букети смаків. Не тому що вони мені не подобаються, а коли їси багато хорошого шоколаду навіть він стає менш цікавим. Тому тепер я намагаюся робити довші паузи між плитками або іноді "розбавляти" хороший шоколад менш хорошим, принаймні за моїми очікуваннями, хоча часто я не вгадую що вийде з тієї чи іншої плитки.
Отож сьогодні пробуємо по факту знайому вже нам плитку 85% від Theo, але вона трошки змінена, тут у нас на додаток кінва та бурий рис. Сам шоколад, який ми вже оцінювали раніше, доволі простий, але в той самий час для повсякденного вживання за цю ціну досить непоганий варіант, якщо не враховувати важкі метали, а їх все таки напевно варто враховувати.
Обгортка і сама плитка виглядають доволі стандартно, за винятком того що зворотня сторона плитки вся в пухирцях від рису та кінви. Насправді не саме апетитне видовище, бо чомусь нагадує лягушачу шкіру :) запах майже не відрізняється від запаху звичайної чистої плитки та й смак в цілому теж дуже схожий, хіба що рис та кінва забирають на себе трошки уваги створюють такий шар відчуттів який дає пористий шоколад, схожий але не точно такий.
На цей раз мої очікування справдились, шоколад посередній, і якщо чистий варіант виправдовує ціна і чистота, то тут це все-таки 3 зірки, купляти цей шоколад часто я точно не буду.
