Again, our guest is Zotter, but not as "tough" as last time. Although you can't call it gentle either - 96%. Zotter called it High-End. And indeed it is.
Traditionally excellent packaging. What was a little surprising is the paper on which Zotter usually writes its advice on how to properly savour chocolate. Prior to this, all the Zotter bars that I came across had a picture of such a red-haired woman who winks at me (I usually wink at her in response :)), here there was a child. This is not bad, but I liked the red-haired woman more :)
The bar looks dark and smells bitter, but unlike 100% Peruvian bar, because beans here are also from Peru, you can smell sugar, even though a little. I ate about half of the bar at a time and I liked it. Pretty bitter, but still not enough to make enjoying it difficult. Not everyday chocolate for tea, yes, but from time to time I’m ready to eat it - ★★★★☆.
Знову у нас в гостях Zotter, але не такий "жорсткий" як минулого разу. Хоча м'яким його також не назвеш - 96%. Zotter назвав його High-End. І це справді так.
Традиційно чудова упаковка. Що трошки здивувало, так це папірець-вкладиш на якому Zotter зазвичай пише свою пораду як правильно вживати шоколад. До цього всі плитки, які мені траплялися, були з малюнком такої рудоволосої жінки, яка мені підморгує (я зазвичай їй підморгую у відповідь :)), тут же на вкладиші опинилася дитина. Це не те щоб мінус, але руденька жінка мені подобалася більше.
Виглядає плитка темно і пахне гірко, але на відміну від 100% перуанської плитки, тому що [боби тут теж із Перу](../tag /beans-from-peru), відчувається нехай мало, але цукру. Я за раз з'їв віа плиточки і мені сподобалося. Досить гірко, але все ж таки не настільки щоб насолоджуватися ним було важко. Не повсякденний шоколад до чаю, це так, але періодично їсти таке я готовий - ★★★★☆.
