Only Dark Chocolate

72% Dark Chocolate Recipe #34 by Carré Suisse

Become A Patron

Swiss chocolate, which I bought in Portugal, in a special chocolate shop selling all kinds of different chocolates. Therefore, I have a hope that this will be something better than just chocolate from a supermarket. Let's check it out.

72% carre suisse bar

The packaging is very decent, the outer design is pretty simple, as well as the pattern on the bar. Inside we have foil, rather thin, but beautifully red. And it is sealed, which is also a plus.
The bar looks suspiciously similar to the Milkboy bars. I have already seen this same pattern on other Swiss bars. It feels like they all use the same form. What is likely, not far from the truth.
Chocolate is a bit sweet. Earlier chocolate with 72% of cocoa did not seem sweet to me. Things tend to change, don't they? :) In general, it is not bad, a lot of sweetness, just a bit of fruity-flower acidity. I was going to give it 4 stars, but a strange aftertaste, not very pleasant one, spoiled the whole impression. Therefore three stars.
I hope that the previous 33 recipes were a little more successful :)

72% carre suisse bar


Швейцарский шоколад, который я купил в Португалии, в специальном шоколадном магазине, где продавются всякие разные шоколады. Поэтому у меня есть надежда что это будет что-то лучше чем просто шоколада из супермаркета. Давайте проверим так ли это.

72% carre suisse bar

Упаковочка очень достойная, внешний дизайн довольно прост, да и узор на плитке тоже. Внутри у нас фольга, довольно тонкая, но красиво красного цвета. И она запаяна, что тоже плюс.
Плитка выглядит подозрительно похоже на плитки Milkboy. Этот самый узор я уже видел и на других швейцарских плитках. Такое ощущение, что они все пользуются одной и той же формой. Что скорее всего, недалеко от правды.

72% carre suisse bar

Шоколад немного сладковат. Я уже удивляюсь сам себе, потому как раньше шоколад с 72% какао никак не казался мне сладким. В целом, он неплох, много сладкого, совсем чуть-чуть фруктово-цветочной кислинки. Я было собирался поставить ему 4 звезды, но какое-то странное послевкусие, не очень приятное, подпортило всё впечатление. Поэтому три звезды
Я надеюсь что предыдущие 33 рецепта были немного более удачными :)

72% carre suisse bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus