Only Dark Chocolate

70% Coffee Hazelnut Brooklyn Born Chocolate

Become A Patron

Today we have local chocolate - Brooklyn Born Chocolate.
I usually try to avoid expensive American chocolate, although there are some very good things like Dick Taylor, Dandelion Chocolate or L.A. Burdick. But often it is so-so chocolate. But not so long ago I had a chance to try a piece of another chocolate of the same manufacturer, and I liked it. So I made up my mind and bought this 60 gram bar for $4 (or so).

70% coffee hazelnut brooklyn born bar

The bar is well wrapped, although the plastic bag is a minus, but a pretty beautiful pattern on the bar is a plus. There are no very many nuts, but they are found in such large pieces. The smell is very coffee-saturated and a bit of nuts. Coffee seems to dominate, but they complement each other well. Interestingly, coffee beans are stone ground, not sure how that should affect the taste. I didn't notice anything special regarding coffee, except that it was quite fine. In general, it's very much good. Good four stars. This chocolate is worth a try.

70% coffee hazelnut brooklyn born bar


Cегодня у нас местный шоколад - Brooklyn Born Chocolate - Шоколад Рожденный в Бруклине.

70% coffee hazelnut brooklyn born bar

Обычно я стараюсь избегать дорогого американского шоколада, хотя есть и очень хорошие вещи, как то Dick Taylor, Dandelion Chocolate или L.A. Burdick. Но частенько это так себе шоколад. Но не так давно мне довелось попробовать кусочек другого шоколада этого же производителя, и мне понравилось. Поэтому я решился и купил эту 60 граммовую плитку за 4 доллара (или около того).

70% coffee hazelnut brooklyn born bar

Плитка неплохо упакована, хотя пластиковый пакетик идет в минус, но в плюс - довольно красивый узор на плитке. Орехов не очень много, но они встречаются такими крупными кусочками. Запах очень насыщен кофе и немного орехами. Кофе как будто доминирует, но они неплохо дополняют друг друга. Что интересно, кофе бобы молоты камнями, хотя я ничего особого не заметил, кроме того что сам кофе неплохо чувствуется и неплохо гармонирует. В целом, мне очень даже ничего. Хорошая четверка. Этот шоколад стоит пробовать.

70% coffee hazelnut brooklyn born bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus