Only Dark Chocolate

70% Venezuela by Jean-Paul Hévin

Become A Patron

It turned out that I have two bars of Venezuelan chocolate from Jean-Paul Hévin, but one of them has 70% of cocoa, and the second one has 74%. I have some plans for the 74% bar, it gonna be a participant in my upcoming Big Venezuelan contest, since other participating bars have about 74-75% of cocoa. And we'll eat this 70% bar right here, right now.

70% venezuela jph bar

Looks like Jean-Paul Hévin did not particularly bother regarding the packaging, or rather they did it once, because I can not say that the packaging is bad. But all the bars look the same. But, fortunately, in our business this is not the most important thing :)
The taste is acidic-floral, and bitter at the very end. I did not notice much harmony, a mediocre bar, especially in comparison with other Jean-Paul bars.
I rate it as three stars and hope that the 74% bar will be more interesting.

70% venezuela jph bar


Оказалось, что у меня есть две плитки венесуэльского шоколада от Jean-Paul Hévin, но одна из них 70% какао, а вторая 74%. Для 74%-й у меня уготовано участие в соревновании венесуэльских плиток, так как другие плитки участники имеют в составе как раз по 74-75% какао. А эту, 70% плиточку, мы съедим просто так и прямо сейчас.
По поводу упаковок Jean-Paul Hévin не особо заморачивался, вернее заморочился единожды, так как не могу сказать что упаковка плохая. Но все плитки выглядят одинаково. Но, к счастью, в нашем деле это не самое главное :)
Вкус кисловато-цветочный, а в самом конце горько. Особой гармонии я не приметил, средняя плитка, особенно по сравнению с другими плитками Жана-Поля.
Я оцениваю её в три звезды и надеюсь, что 74%-ая плитка будет интересней.

70% venezuela jph bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus