Only Dark Chocolate

70% Venezuela Carupano by Oberweis

Auntie Olya brought us a new Luxembourgish bar, which I first took for same as previously tasted 70% Oberweis. But last time we had Ecuador and now it's Venezuela. And after Pralus Venezuela bar, I began to especially appreciate the chocolate, the beans of which come from this country.

70% oberweis venezuela bar

But back to Oberweis. Exactly the same nice packaging as last time. Surely not the best for long-term storage, but it looks good. I think Luxembourgish chocolate is unlikely to leave far away from Luxembourg, so probably it is still not stored for long.
The smell is a little earthy and astringency is felt even in it. Cocoa butter gives a pleasant softness, but still there's a good amount of cocoa solids. Not very sweet chocolate, and not much acid in it. Feels like a lot of cocoa and a lot of cocoa butter.
Totals at 4 stars. Luxembourg keeps the bar high so far :)

70% oberweis venezuela bar


Тетя Оля привезла нам люксембургжскую плитку которую я сперва принял за уже опробованную нами раньше 70% Oberweis. Но в прошлый раз у нас была Эквадор а теперь Венесуэлла. А после пралусовской Венесуэллы я стал особенно ценить шоколад, бобы которого родом из этой страны. Но вернемся к Oberweis. Точно такая же приятная упаковка как и в прошлый раз. Наверняка не самая лучшая для долгосрочного хранения, но зато выглядит она хорошо. Думаю люксембуржский шоколад врядли уезжает сильно далеко от люксмебурга, так что наверно хранится он все равно не долго
Запах немножечко землистый и терпкость чувствуется даже в нем. Какао масло дает приятную мягкость, но все же чувствуется хорошая такая горчинка какао. Не очень сладкий шоколад, и кислоты в нем тоже особой нет. По ощущения - много какао и много какао-масла.
Итого 4 звезды. Люксембург пока держит марку.

70% oberweis venezuela bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus