Only Dark Chocolate

71% Organic Dark Chocolate by Björnsted

Become A Patron

Once upon a time, we ate 85% bar by this German manufacturer and then it seems that because the bar was a bit stale, the chocolate got 3 stars. Later I had a chance to try a more fresh sample of the same chocolate and I liked it more. Today we are trying its younger brother (or sister), namely the 71% version.
The packaging is almost the same in design, but 85% version was wrapped in foil, as I recall, and here we have plastic, sealed at least.

71% bjornsted bar

Chocolate is very simple, without zest, but pretty good, moderately sweet and moderately bitter. It is not as sharp as 85%, and it works in its favor. Overall I liked it, confident 4 stars. And if it’s not expensive, which I’m definitely not sure about, then he has no price :)

71% bjornsted bar


Когда-то давно мы скушали 85% плитку этого немецкого производителя и тогда, похоже, потому что плитка была немного лежалая, шоколад получил 3 звезды. Позже мне довелось попробовать более свежий образчик того самого шоколада и он понравился мне больше. Сегодня пробуем младшего брата (или сестру), а именно 71% вариант.

71% bjornsted bar

Упаковка почти не отличается по дизайну, но 85% вариант заворачивался в фольгу, насколько я помню, а тут у нас пластик, благо что запаянный.
Шоколад очень просто, без изюминки, но довольно хороший, в меру сладкий и в меру горький. Он не такой резкий как 85%, и это играет ему на руку (у шоколада же есть руки?). В целом мне понравилось, уверенные 4 звезды. А если он не дорого стоит, в чем я точно не уверен, то цены ему нет :)

71% bjornsted bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus