Only Dark Chocolate

72% Bio+ zwitserse chocolade

Become A Patron

Swiss chocolate, purchased, I suspect, at Zurich airport. It looks like Swiss chocolate, but I have no big hopes for it. I realized a long time ago that it is much harder to find really tasty chocolate from Switzerland than many people think, and as I was thinking. Well, we need to double check this guess again.

72% Bio Zwitserse Bar

Packaging is quite simple, uncomplicated, but good quality. Sealed foil, thick carton packaging, that is, everything you need to make chocolate feel great - so as not to melt, or get dry or something else bad to happen. There are no complaints here, almost all Swiss chocolate is packaged perfectly. The pattern on the bar is quite simple, not primitive, but without any frills. Chocolate looks like industrial, mass consumption one, and not as something exclusive. The smell is a bit heavy.
Taste starts pretty well, but the closer to the end, the taste becomes more bitter, astringent and somewhat rough, not very pleasant. As if all the cocoa butter goes away, it seems to me that this sometimes happens because of cocoa powder. I do not know exactly what the reason is, but the first taste sensations are much more pleasant than the last. If at first I was thinking about 4 stars, now I confidently rate this chocolate as 3 stars on my scale.

72% Bio Zwitserse Bar


Швейцарский шоколад, купленный, я подозреваю, в Цюрихском аэропорту. Выглядит он как-то по-швейцарски, но надежд у меня больших нет.
Я давно уже понял, что встретить действительно вкусный шоколад из Швейцарии гораздо труднее чем многим кажется, и чем казалось раньше мне.
Ну да ладно, надо проверить эту догадку ещё раз.
Упаковка довольно простая, незамысловатая, но добротная. Запаянная фольга, плотная картонная упаковочка, то есть всё что нужно для того чтобы шоколад чувствовал себя отлично - чтоб не растаял, не засох, ничего чтобы не плохого не случилось. Тут никаких претензий, почти весь швейцарский шоколад упаковывается на отлично.

72% Bio Zwitserse Bar

Узор довольно прост, не примитевен, но без особых изысков. Шоколад похож на промышленный, массового потребления, а не на какой-то эксклюзив. Запах немного тяжеловат.
Со вкусом начинается всё довольно неплохо, но чем ближе к концу, тем вкус становится более горьким, терпким и каким-то грубоватым, не очень приятным. Как-будто всё какао масло уходит, мне кажется такое иногда бывает от какао-порошка. Точно я не знаю в чем причина, но первая вкусовых ощущений гораздо приятнее чем последняя. Если сначала я думал о четверке, то теперь уверенно ставлю шоколаду 3 звезды.

72% Bio Zwitserse Bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus