French bar produced by Auchan. These are huge supermarkets, they exist even in Ukraine. I think that chocolate is produced by some other company for Auchan. But it is quite possible that I'm wrong. Well, it's not the point, the main thing is that the chocolate should be delicious :) which I doubted at first, given its origin.
Packaging looks pretty standard for such a "supermarket-ish" chocolate - carton and foil. Simple, but not primitive. All neat and nice, all except the lack of English. But I feel, soon I will be able to read ingredients list in French :)
The bar also has quite expected form factor - flat and wide, with large squares. And, surprise-surprise, cocoa beans are printed on the squares. The bar got some white bloom, but, as we already know, it's not the end of the world.
It smells a little sharp, but very chocolate - cocoa smell. Overall, pretty good.
The taste is also quite good. Bitter-sweet. Almost no acidity, almost. At first it melts reluctantly, but then easier and easier.
The "zest" here is the presence of caramelized cocoa nibs. Once the chocolate has melted, there are enough of them remaining on my tongue. I did not feel much of caramel, but cacao is quite noticeable. I can say, it forms the aftertaste. I read somewhere that all sorts of things that are put into chocolate is usually caramelized to prevent fat (or whatever can come out with an abrupt temperature change) from spoiling the look of chocolate. Well, it's not the point, the main thing is that the chocolate should be delicious :) And it is delicious. 4 stars
Французька плитка виробництва Ашан. Це такі величезні супермаркети, вони є навіть в Україні. Мені здається, що шоколад робить хтось на замовлення Ашан, а не сам Ашан влаштував собі шоколадну майстерню. Але цілком можливо, що я помиляюся. Ну, не в цьому суть, а головне щоб шоколад був смачний :) у чому я спочатку сумнівався, враховуючи його "магазинність".
Упаковка досить стандартна для такого "супермаркетного" шоколаду - картонка та фольга. Проста, але не примітивна. Все акуратно і правильно, все, крім відсутності англійської мови. Але, основний склад я вже скоро навчуся читати і по-французьки:)
Плитка теж досить очікуваного форм-фактора – плоска та широка, з великими квадратиками. Ну і на квадратиках, сюрприз-сюрприз, какао-боби. На плитці трохи білого нальоту, але, як нам відомо, це не страшно.
Запах трохи різкуватий, але дуже шоколадний – запах какао. Загалом досить приємний.
Смак теж досить добрий. Солодкувато-гіркий. Майже немає кислоти, майже. Тане він спершу неохоче, але потім усе краще та краще.
"Родзинка" тут це карамелізовані крупиці какао. Після того, як шоколад розтанув, їх достатньо залишається на язику. Карамель я сильно не помітив, а от какао дуже навіть. Воно, можна сказати, формує післясмак. Я десь читав, що всякі штуки які кладуть у шоколад карамелізують, щоб вони залишалися ніби упаковані і не псували зовнішній вигляд своїми жирами (або що там у них може вийти назовні при різкій зміні температури). Ну, не суть, а головне, щоб шоколад був смачний. А він смачний :) 4 зірки!
