Our second bar by Jean-Paul Hévin from Paris. This time it is Trinidad.
And here it seemed to me that Trinidad has this taste of a smoked tree or something like it, something similar to what Pralus bars have. In general, quite decent, but something is not quite right. In order to reach the finish line of 4.5 - 5 stars I would say it should be a bit sweeter.
Although chocolate looks very beautiful. So 4 stars it is.
Вторая наша плитка от Jean-Paul Hévin из Парижа. На этот раз Тринидад и здесь мне показалось что Тринидад обладает этим вкусом подкопчейного дерева что ли, что-то похожее на то чтобы было у Pralus'а. В целом неплохо, но что-то не совсем то. Для того чтобы выйти на финишную прямую 4.5 - 5 баллов как будто не хватает немного сладости что ли.
Хотя выглядит шоколад очень красиво. Итого это 4 балла
