Only Dark Chocolate

75% Guatemala by Zotter

Become A Patron

Another yummy from Zotter. This time from Guatemala. Respectable 75%, the beautiful familiar to us packaging and only 8 hours of conching, which is quite little compared to many other Zotter bars. Chocolate is pretty good, but I can't give it 5 stars, I don't even know why. But this four is at 4.8 level or somewhere close.

75% Guatemala Zotter bar

Chocolate is on the oily side, like many Zotter bars, and although there is no familiar and tasty caramel hint, there is something from the berries. It feels like it's not red berries, but rather yellow or green ones :) Maybe something from greenish bananas, I'm not sure about peaches. And the ending has such a pleasant bitterness, which intensifies at the very end. I don't think that my brain associates this taste with mint, but there is something interesting in it. I liked it, powerful chocolate!

75% Guatemala Zotter bar


Очередная вкусняшка от Zotter. На сей раз из Гватемалы. Респектабельные 75%, знакомая нам красивая упаковка и всего 8 часов конширования, довольно мало по сравнению с многими другими плитками Zotter'а. Шоколад довольно хорош, но поставить ему 5 звезд я не могу, не знаю даже сам почему. Но эта четверка на уровне 4.8 или где-то так.

75% Guatemala Zotter bar

Шоколад довольно маслянистый, как многие плитки Zotter'а, и хотя тут нет знакомой и вкусной карамельности, но здесь есть что-то от ягод. Ощущение как-будто не красных ягода, а каких-то скорее желтых или зеленых :) Может быть что-то от зеленоватых бананов, не уверен насчет персиков. И окончание действительно с такой приятной горчинкой, которая усиливается в самом конце. Не думаю что мой мозг ассоциирует этот вкус с мятой, но что-то интересное в нём есть. Мне понравилось, сильный шоколад!

75% Guatemala Zotter bar

75% Guatemala Zotter bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus