Only Dark Chocolate

75% Opus 2019 by Zotter

Become A Patron

A seasonal chocolate bar from Zotter. You cannot buy it in the American Zotter store, it simply isn’t there, but after some manipulations, I received 3 bars from Austria. Keeping in mind the very nice seasonal bar of 2017, I decided it is better to take a chance and buy three bars than buy one bar and then sadly stare at the empty packaging ... Well, to be honest, the risk of buying something "so-so" when buying Zotter chocolate is quite minimal. My experience of eating over 30 different bars from this manufacturer will not let me lie.

75% zotter opus 2019 bar

The chocolate really smells a little of blackberries and ... chocolate :) delicious chocolate. It tastes slightly bitter, slightly more than other Zotter bars in this cocoa percentage range. And a little less oily, although not dry. In the aftertaste, of course, there is a little dry astringency, but only at the very end. Not a bad mix, good 4 stars. It's not a masterpiece, but it's still good. But still, the bar of 2017 seemed to be a little tastier.

75% zotter opus 2019 bar

75% zotter opus 2019 bar


Сезонная плитка шоколада от Zotter. Купить ее в американском магазине Zotter нельзя, ее там просто нет, но немного озаботившись, я получил 3 плиточки из самой Австрии. Памятуя об очень приятной сезонной плитке 2017 года, я решил что лучше рискнуть и взять 3 чем взять одну плитку и потом грустно разглядывать пустую упаковку. Ну и, честно говоря, риск купить что-то "не очень" при покупке шоколада Zotter, довольно минимальный. Мой опыт поедания более 30 различных плиток этого производителя, не даст соврать.

75% zotter opus 2019 bar

Шоколад действительно немного пахнет ежевикой и ... шоколадом :) вкусным шоколадом. На вкус он горьковат, чуть более чем другие плитки Zotter'а в этом диапазоне содержания какао. И чуть менее маслянист, хотя никак не сух. В послевкусии, конечно, есть немного сухой терпкости, но только в самом конце. Неплохая смесь, на хорошие 4 звезды. Это не шедевр, но все равно хорошо. А все же плитка 2017 года кажется была чуть вкуснее.

75% zotter opus 2019 bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus