Only Dark Chocolate

75% Verkade Bar with Coffee

I've received this 75 grams bar from my close friend who lives in the Netherlands (Hi 4i4a!). And so the bar is also produced in the Netherlands.

75% verkade bar

The packaging is simple and nice - paper around foiled paper. The bar itself is of nice chocolatish color. The packaging says "Extra Puur", so I wasn't aware that it has coffee in it until I opened it. As smell gave it away immediately. It was slightly sweet and has gentle coffee aroma. Then I found coffee in the ingredients list.
Taste is also coffee "infected". In a nice way. It's rather sweet. I found that majority of 72%-75% chocolates are not bitter for me anymore. Or maybe they never were bitter. But looks like my favorite range of cocoa contents has moved from 55%-72% to 70%-85%.
Anyway, getting back to the bar. Coffee almost completely disappears from the taste closer to the end. So it's not a masterpiece, but not bad either. I did like the taste, but I didn't like the aftertaste, which is a bit strange and too earthy. So let it be 3 solid stars.

75% verkade bar


Эту 75 граммовый батончик я получил в качестве подарка от моего хорошего друга, который живет в Голландии (4i4a привет!). И произведен он тоже в Голландии. Упаковка довольно простая, но хорошая - бумага и фольгированная бумага. Сам батончик приятного шоколадного цвета. На упаковке написано "Extra Puur" ("Очень Чистый"), поэтому пока я не открыл упаковку я даже не догадывался что там еще есть и кофе. Но запах сразу выдал его, он оказался слегка сладковатым и с легким ароматом кофе. Затем я еще и нашел кофе в составе.
Вкус также оказался "инфицированным" кофе. В хорошем смысле. Довольно сладкий. Я обнаружил что большинство 72%-75% плиток больше не кажутся мне горькими. Или может быть они и никогда не были горькими. Но, кажется, что мой любимый диапазон содержания какао сдвинулся с 55%-72% на 70%-85%.
Но вернемя к этой шоколадке. Кофе почти полностью исчез из вкуса ближе к концу. Это, конечно, не шедевр, но и не плохая плитка. Мне понравился вкус, но не понравилось послевкусие, которое показалось мне странным и слишком землистым. Так что остановимся на твердых 3-х звездах.

75% verkade bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus