Only Dark Chocolate

75% Verkade Bar with Coffee

Become A Patron

I've received this 75 grams bar from my close friend who lives in the Netherlands (Hi 4i4a!). And so the bar is also produced in the Netherlands.

75% verkade bar

The packaging is simple and nice - paper around foiled paper. The bar itself is of nice chocolatish color. The packaging says "Extra Puur", so I wasn't aware that it has coffee in it until I opened it. As smell gave it away immediately. It was slightly sweet and has gentle coffee aroma. Then I found coffee in the ingredients list.
Taste is also coffee "infected". In a nice way. It's rather sweet. I found that majority of 72%-75% chocolates are not bitter for me anymore. Or maybe they never were bitter. But looks like my favorite range of cocoa contents has moved from 55%-72% to 70%-85%.
Anyway, getting back to the bar. Coffee almost completely disappears from the taste closer to the end. So it's not a masterpiece, but not bad either. I did like the taste, but I didn't like the aftertaste, which is a bit strange and too earthy. So let it be 3 solid stars.

75% verkade bar


Эту 75 граммовый батончик я получил в качестве подарка от моего хорошего друга, который живет в Голландии (4i4a привет!). И произведен он тоже в Голландии. Упаковка довольно простая, но хорошая - бумага и фольгированная бумага. Сам батончик приятного шоколадного цвета. На упаковке написано "Extra Puur" ("Очень Чистый"), поэтому пока я не открыл упаковку я даже не догадывался что там еще есть и кофе. Но запах сразу выдал его, он оказался слегка сладковатым и с легким ароматом кофе. Затем я еще и нашел кофе в составе.
Вкус также оказался "инфицированным" кофе. В хорошем смысле. Довольно сладкий. Я обнаружил что большинство 72%-75% плиток больше не кажутся мне горькими. Или может быть они и никогда не были горькими. Но, кажется, что мой любимый диапазон содержания какао сдвинулся с 55%-72% на 70%-85%.
Но вернемя к этой шоколадке. Кофе почти полностью исчез из вкуса ближе к концу. Это, конечно, не шедевр, но и не плохая плитка. Мне понравился вкус, но не понравилось послевкусие, которое показалось мне странным и слишком землистым. Так что остановимся на твердых 3-х звездах.

75% verkade bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus