This is not our first acquaintance with Amedei, and although it seems to me that the price of this chocolate is sometimes very high, it is usually 50 grams in a bar, but it costs like all 100. But despite this, in general, this manufacturer impresses me. The first bar from Amedei, at the time, was Toscano Black, 70%. Today it is Toscano Black again, but 90%.
The familiar packaging, and interestingly, its color like tries to pre-softens the taste of chocolate. It's not black or even dark color, which is expected from 90% of chocolate, but almost delicate turquoise(?).
And continuing this line, chocolate also turned out to be quite light in color. I was really worried if there was any milk there. It's not there. And that's good!. But the taste is also striking in its softness. And although in the aftertaste you understand that it is still 90% of cocoa, the beginning of chocolate is very soft. A little berry-ish and slightly tart. I liked it - the honorable 4 stars!
Це не перше наше знайомство з Amedei, і хоча мені здається, що ціна на цей шоколад часом буває дуже висока, в плитці зазвичай 50 грам, а коштує вона як усі 100. Але не дивлячись на це, загалом цей виробник мені імпонує. Першою плиткою від Amedei, свого часу була Toscano Black, 70%. Сьогодні це знову Toscano Black, але вже 90%.
Знайома упаковка, і що цікаво, колір її як би заздалегідь пом'якшує смак шоколаду. Це не чорний або навіть темний колір, на який очікуєш від 90% шоколаду, а майже ніжний бірюзовий(?).
І продовжуючи цю лінію, шоколад теж виявився досить світлого кольору. Я вже занепокоївся, чи там немає молока. Його там немає. І не потрібно. Але смак також вражає м'якістю. І хоча в післясмаку розумієш що це все ж таки 90% какао, початок у шоколаду дуже м'який. Трохи ягідне та злегка терпке. Мені сподобалося – почесні 4 зірки!
