After dark-truffle-ish Venchi, I decided to try something sweeter. So please meet Chocolove with cherries and almonds. I bought it in Wholefoods Market for $3.
Only 55% of cocoa, but on the other hand real cherries and almonds. Packaging is on a decent level. Inside I found a poem by Charlotte Bronte. More readable then Shakespeare, but poetry in English is definitely not for me :)
This bar also had some white bloom, despite it didn't travel in airplanes. Probably result of improper keeping in the store. The bar looks like already familiar 73% organic Chocolove.
But the smell is completely different. It felt vanilla and sweetness and a little cocoa and cherries. One of these smells choked up smell of almonds, as I wasn't able to feel it.
There is vanilla in the taste, but real dry cherries and nicely roasted almonds quite cover this "flaw" :) The chocolate is pretty sweet, but not sugary-sweet. No cocoa acidity, only a bit of cherry tartness. Bitterness is not particularly noticeable as well.
As a result we have quite eatable dark, but sweet chocolate. If it was a little darker, I would give it a solid 4 starts. But for now, only 3 stars with a plus.
I can definitely recommend it to those who love dark, but not bitter chocolate.
Після темно-трюфельного Venchi, я вирішив спробувати щось посолодше. Зустрічаємо Chocolove з вишнею та мигдалем. Я купив її у Wholefoods Market за 3 долари.
Всього 55% какао, зате справжня вишня та мигдаль. Упаковка на досить хорошому рівні. Усередині вірш Шарлоти Бронте. Читабельніший за Шекспіра, але вірші англійською точно не моє :)
На цій плитці теж виявилося трохи білого нальоту, хоч у літаках вона не літала. Мабуть неправильне зберігання у магазині. Сама плитка виглядає так само як і, вже знайома нам, органічна 73% Chocolove.
А ось запах зовсім інший. У ньому відчувається і ваніль і солодкість, трохи какао та вишні. Щось із цього забиває запах мигдалю, бо його я не внюхав.
У смаку теж є ваніль, але справжні сушені вишні і добре просмажений мигдаль цілком перекривають цей "недолік".
Шоколад досить солодкий, але не нудотно солодкий. Жодної кислоти какао, тільки злегка відчувається вишнева кислинка. Гіркоти теж особливо не помітно.
У результаті маємо цілком їстівний темний, але солодкуватий шоколад. Був би він трохи темнішим, я поставив би йому тверду четвірку. Поки що трійка із плюсом. Однозначно рекомендую скуштувати тим, хто любить темний, але не гіркий шоколад.
