Only Dark Chocolate

55% Organic Cranberry Orange Chocolate from Theo

I bought this chocolate in Wholefoods and almost immediately thought that I won't like it. I have tried chocolate by Theo before, not this kind, but other bars. Not great, but edible, at least so I recall. But those were around 70% of cocoa.
Packaging looks good, festively, New Year-ish. Christmas tree, oranges as balls, all that stuff. In addition, organic and Fair Trade. All is well, except for the content of cocoa - just 55%. The pattern on the bar is ordinary, if I am not mistaken, all Theo bars look like that.

55% theo bar

The smell is complex, but is clearly dominated by orange.
Taste, as expected, is sweet, too sweet, as for me. Not a hint of cocoa bitterness. There's a bit of sourness from cranberry. It appears near the end.
Overall, it was a little better than I expected, and I can not say that this is a bad chocolate. Just an acquired taste, as well as chocolate with high cocoa content. I think this chocolate has its fans. For me it's only 3 stars.

55% the bar open

Я купил этот шоколад в Wholefoods и почти сразу подумал, что он мне не понравится. Шоколад от Theo я уже пробовал, не эту, но другие плитки. Не фонтан, но есть можно. Так мне помнится. Но у тех плиткок было около 70% какао.
Упаковка выглядит неплохо, празднично, по новогоднему. Елка, апельсины как шарики, все дела. К тому же органик и честная торговля. Все хорошо, кроме содержания какао - всего 55%. Узор плитки обычный, если не ошибаюсь, все плитки Theo так выглядят.

55% the bar open

Запах сложный, но доминирует там однозначно апельсин.
Вкус, как и ожидалось, сладкий. Слишком сладкий, как по мне. Нет и намека на горечь какао. Есть немного кислинки от клюквы. Она появляется ближе к концу.
В целом, оказалось немного лучше чем я ожидал, и я не могу сказать что это плохой шоколад. На любителя, так же как и шоколад с высоким содержанием какао. Думаю свои ценители у этого шоколада найдутся. Для меня же это 3 звезды.

55% the bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus