Today I opened yet another bar from Irish party. I chose it because of the closest expiration date :)
It has been purchased in Kylemore Abbey, in Galway county. Rather pictorial place, which is also marvelous for walks, even under rain. The chocolate is manufactured right there, by Benedictine nuns from the Abbey. Thus it makes it kind of unique and handmade chocolate.
Looking at packaging, that looks quite similar to David's chocolate, as well as Wilde Irish, I didn't expected any kind of miracle. To add more, it contains my "favorite" vanilla.
Saint sisters' labor costs decently enough, almost 6 euros, as the price tag shows. But, in my humble opinion, it doesn't worth it.
Smell smacks with vanilla and a bit of bitterness of cocoa, just a bit, on the edge. Packaging declares 66% of cocoa. Maybe it's true, at least I trust this more than 70% of Katie's chocolate.
Taste is pretty flat, sweet and vanilla-ish, but not awful. Unfortunately, there's no bitterness promised by the smell. Aftertaste is very short and sweet.
My rating is ★★★☆☆, with a stretch though. It's better to trade the chocolate for cakes in western part of the Abbey park. They are very good with hot tea, when Irish rain drizzles outside the windows.
Сьогодні розкрив ще один шоколад із ірландської партії. Вибрав його за найближчою датою закінчення терміну придатності :)
Куплена вона у Кайлеморському Абатстві, у графстві Голвей. Місце досить мальовниче та чудове для прогулянок, навіть у дощ. Роблять його прямо там, бенедиктинські черниці цього ж абатства, так що такий собі унікальний хендмейд виходить.
Дивлячись на упаковку, схожу на упаковки шоколаду Давида та Wilde Irish, я особливо не розраховував на диво. До того ж, у складі є моя "улюблена" ваніль.
Праця святих сестер коштує пристойно, майже 6 євро, як видно на ціннику на упаковці. Але, на мою скромну думку, воно того не варте.
Запах віддає ваніллю і трохи гіркотою какао, зовсім на межі. На упаковці заявлено 66% какао. Може бути й так, принаймні цьому віриться більше, ніж 70% какао у шоколаді Katie.
Смак плоско-солодкий, але не огидний. Гіркоти, обіцяної запахом, на жаль, немає. Післясмак короткий і солодкуватий.
Моя оцінка ★★★☆☆, але з натяжкою. Краще проміняти цей шоколад на тортики у західній частині абатства. Вони добре йдуть із гарячим чаєм, коли за вікнами мрячить ірландський дощик.
