Only Dark Chocolate

75% Pérou by François Pralus

Save Life in Ukraine


Razom for Ukraine

The next morning after the unexpectedly rapid death of some Pralus chocolate, we decided to open more of these soft French buns another Pralus bar :) That was a bar of Peru from beans from Peru.

75% pralus peru

It, too, like the memorable Ghana bar, lay the pattern up. It has quite an interesting smell. Somehow the word "earthy" appears in the head. The color is quite light. The taste is tarty-earthy-acidic. But not very acidic, just a bit :). And there is sweetness. Somehow this palette of tastes is in harmony and chocolate is a pleasure.
Solid four stars (4.5 - according to my wife's version).

75% pralus peru

Наступного ранку після несподівано швидкої смерті пари шоколадок Pralus'а, ми вирішили відкрити ще цих м'яких французьких булок одну плитку Pralus'а :) Попалася плитка Peru із бобів із Перу.
Вона також, як і пам'ятна Ghana, лежала візерунком вгору. Запах у неї цікавий. У голові з'являється слово "землястий". Колір досить світлий. Смак теж терпкувато-землисто-кислий. Але кислинки там небагато :). І є солодкість. Якимось чином ця палітра смаків перебуває в гармонії і шоколад приносить задоволення.

Тверда четвірка (4.5 - за версією моєї дружини).

75% pralus peru back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus