Only Dark Chocolate

85% Pur République Dominicaine by Encuentro

Save Life in Ukraine

#StandWithUkraine

Razom for Ukraine

Another chocolate from the French batch 2019. And I, unfortunately, didn’t notice the shelf life on this chocolate on time, because it had less than a month left before expiration, namely, until August 1 and today is July 14th. That is why this bar is urgently exterminated.

85% encuentro bar

Here are we got serious 85% cocoa that came from Dominican Republic, and sugar, nothing more. It seems to me that you need a lot of skill to make delicious chocolate only from cocoa and sugar.
This chocolate is not bad, but it also has drawbacks - it is dry (I understood the reason later, after read sans beurre de cacao ajouté on the packaging). Pretty mean taste range. It got to the four stars level, although I wouldn’t buy such chocolate for more than 3-4 euros.

85% encuentro bar


Ще один шоколад із французької партії 2019 року. І я, на жаль, вчасно не побачив термін придатності на цьому шоколаді, бо залишилося жити йому менше місяця, а саме до 1 серпня. А сьогодні маємо 14 липня. Саме тому ця плитка в екстреному порядку екстермінується.
Тут серйозні 85% какао, яке прибуло з Домініканської Республіки, і цукор, більше нічого. Мені здається, що потрібно багато майстерності, щоб робити смачний шоколад тільки з какао та цукру.
Цей шоколад непоганий, але є в ньому і недоліки - він сухуватий (причину я зрозумів, прочитавши пізніше на упаковці sans beurre de cacao ajouté). Досить скупа смакова гама. До четвірки він дістався, хоча купувати такий шоколад більше ніж за 3-4 євро я не став би.

85% encuentro bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus