Only Dark Chocolate

70% CocoPhoria with Strawberries and Golden Berries from Arriba Gold

The second in my collection bar of Arriba Gold. After a successful debut of 80% bar I decided to continue my acquaintance with this Ecuadorian chocolate. This time we got 70% and strawberry with ... Physalis Peruviana or goldenberry :) in addition. If someone suddenly does not know what it is, I personally did not know, then here is a link to Wikipedia.

70% arriba gold bar

The packaging is almost the same as the last time - a plastic bag inside a jute bag. I really like jute rag and do not like plastic. The last time plastic was at least not transparent, now things got a little worse. Anyway.
My bar, unfortunately, is covered with a white bloom very much (I blame plastic bags that do not protect against temperature changes). So I even decided to buy a fresh bar and check the difference in taste, which according to sources in the Internet should not be. We'll see.
The smell, as you might expect, is berry-ish. The taste did not disappoint me. It is not as dense and saturated as in 80% bar, but still nice. The berries fit very well and do not stand out sharply, for they are real. Of course they give quite a bit of acid, especially near the end, but it's also quite soft. Not sharp. Good solid bar. I liked it - [4 stars](../tag /4-stars).

70% arriba gold bar open


Вторая в моей коллекции плитка Arriba Gold. После удачного дебюта 80% плитки я решил продолжить знакомство с этим эквадорским шоколадом. На сей раз 70% и в добавок клубника и ... физалис перуанский или золотая ягода :). Если кто вдруг не знает что это такое, я лично не знал, то вот ссылка на википедию.
Упаковка почти такая же как и в прошлый раз - пластиковый пакетик внутри тряпичного. Мне очень нравится тряпичный и очень не нравится пластиковый. В прошлый раз пластик был хотябы не прозрачный, тут же все немного хуже. Ну да ладно.
Моя плитка, к сожалению, покрылась белым налетом очень сильно (я виню в этом пластиковые пакеты, которые не защищают от перепадов температуры). Так что я даже решил купить свежую плитку и проверить разницу во вкусе, которой как утверждают источники в интернетах быть не должно. Проверим-с.
Запах, как и следовало ожидать, ягодный. Вкус же меня не разочаровал. Он не такой плотный и насыщенный как у 80% плитки, но все же приятный. Ягоды очень хорошо вписываются и не выделяются резко, ибо они настоящие. Конечно они дают порядочно кислоты, особенно ближе к концу, но она тоже довольно мягкая. Не резкая. Хорошая добротная плитка. Мне понравилась - 4 звезды.

70% arriba gold bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus