Only Dark Chocolate

71% Criollo Extra with Cocoa Nibs by Xocolat Manufaktur

Save Life in Ukraine

#StandWithUkraine

Razom for Ukraine

And again we have an Austrian chocolate, this time from the Xocolat Store in Vienna. The store is very good and we spent there 20+ minutes. There was lots of good chocolate to explore and to pick. I highly recommend this establishment.
For some reason, I took only one bar of Xocolat, I guess for sampling.

71% Criollo Xocolat Bar

I liked the packaging, red foil, and a thick ribbon of paper all over the height of the bar. The bar is very thin and instead of a pattern, there's only one word on it - "Xocolat". Modest (or not modest) and stylish!
When I unfolded it, I realized that besides chocolate there are also cocoa nibs. Then I began to translate the German text and also read that the beans are from Venezuela, which personally pleases me. Since Venezuela, as a source of cocoa, has established itself very well if you ask me.

71% Criollo Xocolat Bar

The smell of pleasant bitterness and dense chocolate.
I also liked the taste, bitter with cocoa flavor and at the same time moderately sweet and without any extraneous flavors. I chewed it and dissolved it. I probably liked chewing more, as bitterness and sweetness mix more evenly because of cocoa nibs, which, clearly, do not melt. Such a nice 4 stars. Next time in Vienna, I'll definitely stop by their store and buy more of these lovely thin bars!

71% Criollo Xocolat Bar


І знову у нас австрійський шоколад, цього разу з однойменного магазину Xocolat у Відні . Магазин дуже гарний і ми провели там хвилин 20+. Було на що подивитися і з чого вибрати. Дуже рекомендую цей заклад.
Чомусь я взяв лише одну плитку Xocolat, напевно для проби.

71% Criollo Xocolat Bar

Упаковка мені сподобалася, червона фольга, і щільна стрічка паперу по висоті плитки. Плитка дуже тонка і замість візерунка на ній просто написано Xocolat. Скромно (або не скромно) та зі смаком!
Коли я її розгорнув, то зрозумів, що тут крім шоколаду є ще й крихта какао бобів. Потім почав перекладати німецький текст і вичитав також, що боби тут з Венесуелли, що мене особисто тішить. Так як Венесуелла, як джерело какао, зарекомендувала собі дуже добре, як на мене.
Запах приємної гіркості та щільної шоколадності.

71% Criollo Xocolat Bar

Смак мені теж припав до душі, гіркуватий зі смаком какао і в той же час в міру солодкий і без будь-яких присмаків. Я жував його і розсмоктував. Напевно, жувати мені сподобалося більше, тому що гіркота і насолода поєднуються більш рівномірно, через крихти какао-бобів, які, звичайно, не тануть. Приємна така четвірочка. Буду у Відні, обов'язково загляну до їхнього магазину і прикуплю більше цих чудових тоненьких плиточок!

71% Criollo Xocolat Bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus